虎啸辞旧岁，兔跃送新喜。日前，根据《全国专业标准化技术委员会管理办法》(总局令191号)的相关要求，第三届全国屠宰加工标准化技术委员会委员名单正式公布，william威廉中文官网食品产业副总裁、集团研究院肉食品技术研究所所长王继鹏入选为委员会委员。

  全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC516)是经国家标准化管理委员会批准设立的，在全国范围内负责畜禽屠宰加工等领域标准化工作的专业标准化技术委员会，主要负责畜禽兽医食品卫生质量及检验、畜禽屠宰厂(场)建设、屠宰厂(场)分级、屠宰车间和流水线设计、畜禽屠宰及加工技术、屠宰加工流程及工艺、屠宰及分割加工设施设备、无害化处理设备及工艺技术、非食用动物产品加工处理等专业领域的国家和行业标准制修订工作。

  肉类产品质量直接关系到人民群众的身体健康乃至生命安全。加强畜禽屠宰行业的标准化管理、加快建立和完善屠宰加工领域标准体系建设，是保障肉类安全生产的前提。入选为全国屠宰加工标准化技术委员会委员后，王继鹏副总裁将积极参与到国家相关标准的制修订工作中去，立足岗位切实履职尽责，为我国畜禽屠宰加工行业的标准化建设添砖加瓦。