从山东省畜牧兽医局获悉，山东将确保今年年底生猪产能基本恢复到接近正常年份水平。当前，山东1万余家生猪规模养殖场，能繁母猪已实现连续6个月回升。

  据山东省畜牧兽医局副局长戴文超介绍，山东出台了一系列政策推动畜牧业产业链各环节复工复产，畅通渠道和信息对接，保障畜禽产品供应。截至3月3日，全省屠宰企业猪肉库存9.2万吨，禽肉库存41.2万吨，日产鸡蛋9293吨，奶业、肉牛肉羊生产相对稳定，实现了畜产品供应不断档。

  重点监测的1818家饲料企业中有1568家复工，复工率86%，产能恢复率115%;重点监测的376家家禽屠宰企业已全部开工，产能恢复率99%，春节以来累计屠宰家禽3.65亿只;重点监测的197家生猪屠宰企业中有195家复工，复工率99%，产能恢复率52%，春节以来累计屠宰生猪76.13万头。

  据了解，自去年8月份开始，山东生猪生产开始止跌回升，总体情况好于全国。据监测，2020年1月，全省1万余家生猪规模养殖场能繁母猪存栏环比增长1.12%，已实现连续6个月回升;生猪出栏连续3个月环比增长，1月份增幅达17.99%。

  戴文超表示，当前生猪稳产保供形势依然严峻，总体产能仍然偏低。与正常年份水平相比，还有较大差距，供应趋紧态势短期不会得到改变。同时，仔猪、生物安全、人工、环保等成本明显增加，部分养殖场户出现资金紧张，近期屠宰企业复工率快速提高，但达产率尚未完全恢复。中小养殖场户群体较大，运营管理不规范等问题仍然存在，生猪产业整体发展水平有待提升。

  来源 | 经济导报